Prepare este pudding hace unos dias, cuando tenia muchas ganas de comer un postre crudo y facil de hacer, tengo chia y hemp seeds, asi que mi viaje por el mundo de la chia en mis postres comenzo asi:
Ingredientes:
Media taza de leche cruda (hemp, almendras, coco)
Dos cucharadas de chia seeds
Una cucharada de cocoa en polvo
canela en polvo
stevia para endulzar
Fruta para la decoracion
Preparación:
Prepare la leche, le agregue la chia, la cocoa y la canela y lo mezcle, puse esta combinación en la refrigeradora por unas dos horas, pasado los primeros 30 minutos lo volví a mezclar para que no se pegotee. Cuando ya esta listo, le agregue un poquito se stevia, y ya al final le agregue hemp seeds y goji berries como decoracion.
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